Rozgrzej olej na patelni. Zmieszaj mieszankę mąki i przypraw z maślanką i jajkami. Otrzymasz ciasto w którym będziemy zanurzać kręgi z jabłek. Smaż jabłka z każdej ze stron, aż będą złotobrązowe. Gdy jabłka są ładnie brązowe, odsącz nadmiar tłuszczu, a następnie otaczaj krążki w cukrze z cynamonem.
Składniki: kilka krążków cebuli kilka plasterków boczku wędzonego imbir łyżka sosu sojowego sezam szczypiorek Krążki cebulowe owijamy wędzonym boczkiem. Foto: Noizz Smażymy krążki na patelni. Na patelnię dorzucamy imbir pokrojony w drobną kostkę. Polewamy wszystko sosem sojowym. Foto: Noizz Po przełożeniu na talerz, posypujemy sezamem i szczypiorkiem. Foto: Noizz Krążki cebulowe włożyć do mąki lekko podsypać i wyłożyć na talerz. Do tej samej mąki wlać mleko dodać jajko. Zmiksować do połączenia składników. Krążki cebulowe wkladać pojedynczo do ciasta a następnie do bułki tartej. Rozgrzać olej. Smażyć na głębokim tłuszczu 4 min. Krążki cebulowe to idealny dodatek na przykład do hamburgerów i hot-dogów. Są one naprawdę łatwe do powszechnie w sklepach mrożone krążki cebulowe zawierają wszelkiego rodzaju konserwanty i dodatki chemiczne o nazwach, których nie potrafimy nawet na całe szczęście możemy bez większych problemów stworzyć je na własną rękę w domowym zaciszu. Co więcej, dzięki temu uzyskasz także pewność, że przyrządzone w ten sposób krążki cebulowe będą wykonane z wysokiej jakości składników i naprawdę bardzo zdrowe. Krążki cebulowe to idealny dodatek na przykład do hamburgerów i hot-dogów. Są one naprawdę łatwe do zrobienia. Możesz podawać je z dowolnym sosem. Jednak najczęściej stosowane są z dodatkiem keczupu lub sosu na swoje własne krążki cebulowe? To na co jeszcze czekasz? Pora zabrać się do dzieła!Krążki cebulowe – niezbędne składniki 1 średniej wielkości cebula 1 szklanka mąki tortowej (120 g) 1/4 łyżki stołowej proszku do pieczenia (1 g) Sól (dla smaku, ilość dobierz wedle własnego uznania) 1/4 łyżki stołowej papryki lub chili w proszku (1 g) 1 jajko kurze 1 szklanka mleka (200 ml) 1/4 łyżeczki do herbaty czarnego pieprzu (1 g) 1 szklanka bułki tartej (120 g) 1 szklanka oleju słonecznikowego (250 ml) Krążki cebulowe – procedura przygotowania Przede wszystkim musisz dokładnie obrać i umyć cebulę. Następnie należy pokroić ją w pierścienie o grubości około 1 centymetra. Oddziel od siebie poszczególne pierścienie bardzo ostrożnie i odłóż na bok, dzieląc je na te duże i te średnie. To są właśnie te, których będziesz używać w przepisie na krążki cebulowe. Zachowaj mniejsze kawałki cebuli na potrzeby innego przepisu. Następnie wsyp do jednego naczynia mąkę, proszek do pieczenia, sól i sproszkowane chili. Dobrze wymieszaj ze sobą wszystkie składniki, a następnie obtocz wszystkie krążki cebulowe w tak uzyskanej mieszaninie, jeden po drugim. Delikatnie potrząśnij każdym krążkiem tak, aby pozbyć się nadmiaru mąki. Teraz dodaj do powyższej mieszaniny mleko, pieprz i jajko. Ubijaj całość dokładnie, aż wszystkie składniki w pełni się wymieszają, a uzyskana w ten sposób konsystencja będzie w pełni jednorodna i bez grudek. Następnie ponownie obtocz każdy kawałek cebuli w tej miksturze. Zanurzaj po kolei swoje krążki cebulowe, a następnie strząśnij nadmiar produktu. Na koniec obtocz krążki cebulowe w bułce tartej (wcześniej wysypanej oczywiście na osobnym talerzu). Smażenie krążków i ostatnie kroki Gdy tylko krążki cebulowe będą już gotowe, podsmaż je na patelni wykorzystując do tego dużą ilość gorącego oleju. Sekretem wszystkich mistrzów kuchni jest użycie w tym celu oleju słonecznikowego, który jest tańszy niż oliwa z oliwek, a jednocześnie zapewnia także o wiele łagodniejszy smak. W ten sposób aromat cebulowy będzie naprawdę wyraźnie odczuwalny uzupełniając serwowane przez Ciebie potrawy. Smaż po cztery krążki cebulowe na raz (w zależności od wielkości swojej patelni). Po kilku minutach ostrożnie je odwróć i upewnij się, że nie zostały przypalone. Nadmiernie przysmażone krążki cebulowe najlepiej będzie niestety wyrzucić, jako że ich smak będzie gorzki i nieprzyjemny. Po prostu smaż je do momentu, w którym zauważysz, że zmieniają barwę na piękny, złocisty kolor. Wyjmij je wtedy z oleju i rozłóż na ręcznikach papierowych. Wchłoną one nadmiar oleju, a Twoje krążki cebulowe staną się dzięki temu bardziej chrupiące. Twoje przepyszne krążki cebulowe są już gotowe! Zrób sobie jeszcze sos barbecue w sposób opisany poniżej jako ostatni, specjalny akcent Twojego dania roboty sos barbecueSkoro leżą przed Tobą własnoręcznie przyrządzone w myśl opisanego powyżej przepisu krążki cebulowe, to warto w tym momencie pójść o krok dalej i przygotować sobie do nich wspaniałe uzupełnienie, jakim jest sos barbecue. Ale bez obaw – jego sporządzanie jest równie proste, jak krążków cebulowych. Oto procedura postępowania:Składniki, jakich będziesz potrzebować 1/2 dużej cebuli 2 ząbki czosnku 1/2 szklanki posiekanych pomidorów (125 ml) 1 łyżeczka do herbaty cukru (5 g) 3 łyżki stołowe miodu (50 g) 3 łyżki stołowe octu (45 ml) 1/2 łyżeczki do herbaty soli (2 g) 1/2 łyżeczki do herbaty czarnego pieprzu (2 g) 2 łyżki stołowe Coca-Coli lub innego napoju o podobnym smaku (30 ml) 2 łyżki stołowe soku z cytryny (30 ml) 3 łyżki stołowe oliwy z oliwek (45 ml) Procedura przygotowania opisywanego sosu Aby rozpocząć proces przygotowywania sosu, zamocz cebulę i czosnek (wcześniej drobno posiekane) w oleju. Następnie dodaj do nich pomidory, cukier i ocet. Mieszając delikatnie całość stopniowo dodawaj do naczynia resztę składników. Ich kolejność nie ma żadnego znaczenia. Gdy wszystkie produkty zostaną ze sobą dobrze wymieszane, postaw naczynia na ogniu i kontynuuj gotowanie sosu, aby zmniejszyć zawartość wody i zwiększyć jednocześnie gęstość produktu. Gdy tylko uznasz konsystencję sosu za zadowalającą, przelej go do blendera i dokładnie miksuj do momentu, kiedy nie będzie grudek, a cała mieszanina będzie mieć jednorodną konsystencję. Jeśli chcesz nieco więcej pikanterii w jego smaku, dodaj do sosu kilka kropli sosu tabasco, aby uzyskać wyjątkowy smak i aromat. Jednak ten krok jest zalecany tylko dla miłośników mocnych przypraw, ponieważ tabasco jest naprawdę ostrym dodatkiem. Na koniec pozwól, by sos schłodził się przez kilka godzin w lodówce. Pozwoli to lepiej wymieszać wszystkie smaki (“przegryźć się”), w efekcie czego zamieni się on w niesamowity sos dla Twoich krążków cebuli. To może Cię zainteresować ...Krążki cebulowe to pyszna propozycja na Sylwestrową przekąskę, a w dodatku bardzo tanią ;) Krążki cebulowe smakują wyśmienicie zarówno na ciepło, jak i na zimno. Więcej przekąsek na Sylwestra znajdziecie tutaj: Przepisy na Sylwestra. 1 cebula 100g mąki pszennej pół łyżeczki proszku do pieczenia sól do smaku 1 jajko 100ml mleka (pół szklanki) 1 czubata łyżeczka bułki tartej 1 łyżeczka papryski słodkiej w proszku pół łyżeczki czosnku olej do smażeniaKrążki cebulowe w cieście naleśnikowym – Wykonanie: Cebulę obrać, pokroić na krążki, a następnie porozdzielać je. W miseczce zrobić ciasto naleśnikowe (wymieszać ze sobą mąkę, jajko, mleko, bułkę tartą i przyprawy). Doprawić do smaku solą. Odstawić na 15 minut. W międzyczasie rozgrzać w garnku olej (tak, by krążki cebulowe smażyły się na głębokim tłuszczu). Każdy krążek cebuli zanurzać w cieście naleśnikowym, a następnie wrzucać na rozgrzany olej i smażyć z obu stron na złoty kolor (smażyć po kilka sztuk na raz, by się nie posklejały). Osuszać na papierowym ręczniku. Podawać np. z sosem czosnkowym (zobacz przepis na: Sos czosnkowy z ziołami). Smacznego!Jeśli szukacie również imprezowych przekąsek to zapraszam tutaj: Przepisy na Sylwestra. Przekąski na tutaj: Sałatki na Sylwestra – przepisyNiskie kwiaty, jak szafirki, krokusy, śnieżyce i śnieżyczki sadzimy w płaskich, szerokich misach, a wyższe tulipany i narcyzy w stabilnych, smukłych doniczkach. Malutkie krokusy w wielkiej donicy będą pasować jak pięść do nosa a cały ich urok odbierze im ciężki pojemnik. Fioletowoliliowe tulipany z grupy Crispa (strzępiaste Krążki cebulowe z papryką 12 gru 2017 08:31 1 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Krążki cebulowe 05 sty 2016 19:39 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Krążki cebulowe 01 gru 2014 14:55 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Krążki cebulowe 20 cze 2014 19:51 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Krążki cebulowe w pikantnym cieście 22 mar 2013 22:19 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Moje krążki cebulowe panierowane 15 lut 2013 12:23 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Cebulowe krążki 2 13 lut 2013 12:48 3 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Cebulowe krążki 15 lis 2012 12:59 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Chrupiące krążki cebulowe wg Beatris 06 paź 2012 23:20 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Ziołowe krążki cebulowe 06 cze 2012 18:39 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Krążki cebulowe 3 28 gru 2011 11:32 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Piwne krążki cebulowe 01 paź 2011 22:53 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Chrupiące krążki cebulowe 19 wrz 2011 19:41 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: krążki cebulowe 07 wrz 2011 17:43 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Krążki cebulowe w panierce 22 lip 2011 11:51 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: *Krążki cebulowe* 07 mar 2011 12:45 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: krążki cebulowe 04 lis 2010 19:50 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: krążki cebulowe 20 maj 2010 14:35 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Krążki cebulowe 31 sty 2010 19:48 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Krążki cebulowe w sezamie. 23 sty 2010 20:54 1 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Krążki cebuli 01 maj 2009 15:00 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Smażone krążki cebuli 26 sty 2009 12:10 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: W mig zmienisz ją przekąskę na sylwestrową zabawę. 1 dodatek bosko podkręca smak. Masz w domu cebulę? W mig zmienisz ją przekąskę na sylwestrową zabawę. 1 dodatek bosko podkręca smak. Cebula jest świetnym materiałem na pyszną, sylwestrową przekąskę. Przyrządzone z niej krążki za sprawą wędzonej papryki dodanej do ciasta